摆结婚酒席要哪些菜 选择婚宴酒店注意事项

结婚不是简单的说两句话就可以完成的，当两个人决定结婚之后，就要开始进行婚礼的筹备了。筹备工作没有先后的顺序，大家可以先列举一下计划表，然后按照计划表来逐一的进行或者是共同进行。但是在这些计划里面，大家尤其要注意的是婚宴酒店的事情，预定婚宴酒...

结婚不是简单的说两句话就可以完成的，当两个人决定结婚之后，就要开始进行婚礼的筹备了。筹备工作没有先后的顺序，大家可以先列举一下计划表，然后按照计划表来逐一的进行或者是共同进行。但是在这些计划里面，大家尤其要注意的是婚宴酒店的事情，预定婚宴酒店不只是要考虑他的结婚现场，还有婚礼舞台的布置状况，还要注意婚宴的菜单菜品。毕竟亲朋好友参加结婚典礼的时候，也是要看大家的婚宴准备状况。而且在我们的认知当中，招待亲朋好友就是要有好酒有好菜，这样才是最正确的做法。那么摆结婚酒需要哪些菜品呢？接下来小编就为大家整理介绍一下吧。

一、摆结婚酒席要哪些菜

1.(春色满园) 索菲特八冷碟、(金鸡报喜)、 松茸菌炖土鸡(龙飞展翅)、 蒜蓉开背龙虾(鱼水相谐)、 雪菜蒸大黄鱼(豪气冲天) 、蒜子红焖甲鱼(子孙满堂)、 白灼鲜基围虾(荣华富贵)、 新加坡炒青蟹(喜庆有余)、 台塑特色牛排(比翼双飞).

沙田乳鸽(财源滚滚)、 鲍汁百灵菇扒菜(金枝玉叶)、 鹅肝酱娃娃菜(四季飘香)、 白灼广东菜心(亲情万褛)、 上汤美味时疏(百年好合)、 美点双辉拼盘(早生贵子)、 百年好合炖银耳。

2.珠联璧合 江南八小碟、富贵荣华 鸿运大金猪全体、金龙献瑞 芝士香焗龙虾仔、红红火火 鹊巢玉带炒虾球、富甲四方 金瓜咖喱珍宝蟹、满载而归 海皇鲍鱼、万事如意 港式蒸东海黄鱼、鸿运当头 松茸花胶炖老鸡、富丽堂皇 蚝皇鱼肚海鲜羹、吉祥如意 孜然炭烤羊小排、五谷丰登 红枣莲子蒸甲鱼、百年好合 蟹粉干贝扒时蔬、金枝玉叶 碧绿蚝皇鲜草菇、天长地久 富贵海鲜烩意面、情意绵绵 精选港式双美点、甜甜蜜蜜 枸杞雪蛤炖红莲、万紫千红 精美水果大拼盘。

3.喜庆客前八小碟、鸿运金猪拼盘、碧绿上汤龙虾球、金巢美果海中宝、胶东玉葱烧海参、西洋参炖野山鸡、黑椒鹑蛋绉纱蹄、碧绿双味大连鲍、玉兰清蒸海红斑、杏香包心花枝丸、姜汁炒广东芥蓝、瑶柱双菇扒菜胆、荷叶飘香海皇饭、中华美点映双辉、燕液椰果西米露、时令清新水果盘。

二、婚宴菜单价格介绍

1.婚宴菜单价格：1200元

婚宴菜单：美味八冷碟、清香头道盘、银耳莲子汤、白灼大明虾、爆炒猪肚片、金玉满堂、酱香牛排、梅菜扣肉、四川黄鱼干、清蒸鲈鱼、手撕猪手、红烧鹅肉、虫草花整鸡汤、清炖甲鱼、香酥鸭、时蔬二道、果盘一道、点心一道。

2.婚宴菜单价格：1500元

婚宴菜单：精致八小碟、白灼明虾、黑椒牛排、牛肝菌带子炒牛肉、芦笋滑蟹钳肉、酱香鱿鱼、去骨八宝鸭、清蒸桂花鱼、姜葱焗膏蟹、姬松茸炖小母鸡、甜点一道、清炒时令蔬、甜汤一道、水果一道。

3.婚宴菜单价格：2200元

婚宴菜单：美味八冷碟、黄油焗大龙虾、澳洲雪花牛肉、拆骨八宝鸭、蒜蓉粉丝蒸扇贝、岩米浓汤鱼唇、火龙果炒黄金肉、清蒸老虎斑、清蒸红毛蟹、清炒时令蔬、人参炖鸡汤、虾仁鲜肉锅贴、甜汤一份、水果一盘。

4.婚宴菜单价格：2800元

婚宴菜单：美味八冷碟、芝士焗澳洲大龙虾、手扒小牛排、虾籽大乌参、蒜蓉粉丝蒸鲜鲍、螺片红烧年糕、XO酱炒螺片、清蒸深海鱼、清蒸大闸蟹、上汤娃娃菜、虾仁鲜肉锅贴、腰果酥饼、甜汤一份、水果一盘。

三、选择婚宴酒店注意事项

1、看是是否有额外收费

（1）开瓶费。有些成都婚宴酒店不允许新人自带酒水，这样比较明确，但有些酒店允许自带酒水，只是没有说明自带酒水需要支付开瓶费用。

（2） 服务费。若存在服务费的问题，问清楚是附加在餐费之上，还是全部费用之上。若用餐与仪式分开，场地费是否另算。

（3） 备用桌收费。一般情况下新人都会多预留2-3桌备用桌，如果备用桌没有使用的话是不需要收费的，要是开了备用桌也是跟其他桌一样的价格收费的。有的酒店就算没有开备用桌也会继续收费。>>婚宴备用桌怎么收费

（4）设备使用费。很多酒店都是有提供LED屏、投影等这些设备的，酒店说是可以使用，但是没有说明是需要另外收费的。

（5）新娘房收费。是否赠送新娘房，以及新人休息室，是否有镜子，可以化妆，换衣服等等，以及新娘房几点退房。

（6）场地是否有捆绑项目。具体有哪些，是否可以拒绝。另外，如果婚礼环节有设置撒花瓣、吹泡泡机、干冰之类渲染气氛的道具，也要提前询问场地是否限制。

2、会场费用控制好

婚宴费用这是首先要确定的问题，当然花多花少要根据你们俩的经济实力来定，建议你用以下的方法确定：将两人的婚礼准备费用，加上父母的资助和可能得到的礼金，其中的一半就是您的婚宴可能承受的价位了，可以上下留出10%的浮动空间。预计将宴请的桌数，就可以得出每桌可能的单价。

根据这个价格去走访相宜的会场，是控制整个婚礼成本的第一步，不要贪便宜定了不能满足需求的会场，也别要面子，在这块预算方面大超支，后面的其他准备捉襟见肘。

3、关于赔偿

尽可能细化你和酒店签署合同的各个细节，包括能否燃放冷烟花、停车场车位的预留、对布置和安全方面的指导和**等等。在正式确定之后，一旦有新的情况或计划产生，您都应该和酒店方做及时的沟通，如果需要还可以作为附件追加进原来签订的合同之内，事关钱财，千万不要怕麻烦。

4、车位问题

一些餐厅类会场可能无法保障足够车位，就只能烦劳新人自己搜寻一下周围有没有合适的停车场，在请柬上标明，给宾客提供方便。 所以说，新人在预定婚宴酒店的时候，只要了解以上8点，就一定会找到满意的婚宴不酒店。

以上就是小编为大家介绍的关于婚宴的菜单菜品汇总了。其实现在可以作为婚宴上的菜品的种类非常的多，也非常的齐全，因为现在的社会不像以前那样物资紧缺只能是一些家常菜而已，现在的婚宴菜品可以是南北大菜，山珍海味，满汉全席，西餐等等，只要是有条件有经济实力就可以安排。

《摆结婚酒席要哪些菜》拓展阅读

婚宴菜单价格介绍

...更多详细