想必一定非常多的年轻新人们在第一次策划安排婚礼的时候,都是会希望可以让自己的整个婚姻酒席更加的豪华一点的吧,特别是当我们的整体婚礼规格更加高档的时候,婚宴现场往往需要去置办的酒席也是非常高档的,但是很多一部分的小伙伴们一定还不清楚一般办酒席...
想必一定非常多的年轻新人们在第一次策划安排婚礼的时候,都是会希望可以让自己的整个婚姻酒席更加的豪华一点的吧,特别是当我们的整体婚礼规格更加高档的时候,婚宴现场往往需要去置办的酒席也是非常高档的,但是很多一部分的小伙伴们一定还不清楚一般办酒席都需要准备些什么菜吧,毕竟一般的年轻人们可能也没有那么多的机会去准备过这些,小编今天也是有为大家带来了一些相关的的菜品参考哦。
一、办酒席做什么菜好
婚宴菜单——八冷碟:
1.鸳鸯彩蛋
2.如意鸡卷
3.糖水莲子
4.称心鱼条
5.大红烤肉
6.相敬虾饼
7.香酥花仁
8.恩爱土司
婚宴菜单——八热菜:
1.全家欢乐——烩海八鲜
2.比翼双飞——酥炸鹌鹑
3.鱼水相依——奶汤鱼圆
4.琴瑟合鸣——琵琶大虾
5.金屋藏娇——贝心春卷
6.早生贵子——花仁枣羹
7.大鹏展翅——网油鸡翅
8.万里奔腾——清炖金踢
婚宴菜单——四果点:
1.甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕
2.欢欢喜喜——夹心酥糖
3.热热闹闹——糖炒栗子
4.圆圆满满——豆沙
二、办喜事菜谱12个菜
1、婚宴菜单大全一
喜庆满堂(迎宾八彩蝶)
鸿运当头(大红乳猪拼盘)
浓情蜜意(鱼香焗龙虾)
金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)
大展宏图(雪蛤烩鱼翅)
金玉满船(蚝皇扒鲍贝)
年年有余(豉油胆蒸老虎)
2、婚宴菜单大全二
红抱喜临门(国宾大拼盘)
凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)
金球辉影照(酱皇龙凤球)
丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)
情深双高飞(一品烩鲍片)
龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)
心心相互印(避风塘排骨)
银燕抱福来(鱼唇炖三宝)
喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)
永结喜同心(生炒糯米饭)
三、结婚宴席菜单12个菜
1、清蒸鱼、阳春面、卤水拼盘、焖海参、白灼虾、百合莲子汤、大骨汤、红烧狮子头、油炸榴莲卷、炒时蔬、水果拼盘、铁板烧。
2、炒粉、鸳鸯鸡、清蒸虾、菠萝炒排骨、白果猪肚汤、蒸带子、水鱼鸡汤、蒸花枝片、腰果丁、蒸白鸽、油炸榴莲卷、八宝饭、水果。
3、摆酒宴菜品是需要考虑的,除此之外还需要分配明确,例如说几个热菜、几个凉菜、几个小吃、几个主食等,这样才能让宾客们吃的舒服。
4、上菜的顺序也有讲究,它要向上酒和香烟,然后上卤味或者海鲜,之后是了热菜冷菜,在之后就是主食和汤。
5、菜品需要有一定寓意,最好是一些喜庆一点的寓意。例如说鸳鸯鸡,就是为了祝福新人能够幸福长久;再例如炒粉或者面条,也是为了表示福运绵长等意思。
好了,那么以上就是今天小编为大家整理的有关于办酒席做什么菜好的全部内容了哦,我们可以看得到对于这些菜品的选择,我们大家可以选择的还是非常多的呢,并且很多的菜品在选择时除了需要考虑好套餐价格之外,我们大家还需要去根据到场宾客们的一些口味做一些多样化的分类哦,这样也可以给到场宾客们一个更好的用餐体验呢,希望可以帮助到大家哦,我们下次再见吧。
《办酒席做什么菜好》拓展阅读
办喜事菜谱12个菜
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