饭菜一直是人们重点关注的事情,当我们拿到亲朋好友、同事同学发送给我们的婚礼邀请函的时候,如果来只是一般的关系,我们可能会协调自己的时间,尽量出场,为婚礼的主人公增添人气和送上祝福,其次对于婚礼的一些细节,我们就不甚关注了,因为毕竟不是本人的...
饭菜一直是人们重点关注的事情,当我们拿到亲朋好友、同事同学发送给我们的婚礼邀请函的时候,如果来只是一般的关系,我们可能会协调自己的时间,尽量出场,为婚礼的主人公增添人气和送上祝福,其次对于婚礼的一些细节,我们就不甚关注了,因为毕竟不是本人的婚礼,所以此时此刻,饭菜就成了大家统一会关注的细节点了,如果婚礼的主人公没有提前和婚宴酒店协商好菜色的话,是很可能给宾客留下糟糕的印象的,这篇文章想为大家介绍的就是可参考借鉴的婚宴菜单,一起来看看吧!
一、办酒席菜谱有哪些菜
江南八味碟
养颜竹笙花胶金汤
芝士牛油焗龙虾
极品酱炒芦笋澳洲玉带
黑椒煎西冷牛排配菌菇
清蒸笋壳鱼
避风塘风味炒膏蟹
深井卤水烧鸭
金银蛋浸西兰花
瑶柱太白炒饭
美点双辉
香滑核桃露汤圆
精美果盆
精美八味碟
瑶柱花胶海皇羹
上汤牛油焗龙虾
XO酱炒碧绿虾球
香煎小羊排配孜然
古法蒸石斑
金银蒜蒸大连活鲍
二、婚宴酒席一般几个菜
1、婚宴菜品为双数
一般为八个婚宴菜肴代表的是大富大贵。十个婚宴菜肴代表的是完美。十二道婚宴菜肴代表的是幸福,十四个菜肴代表的是吉祥。
2、特殊菜肴数目
除了我们传统的婚宴菜肴数以外,也有些地方会比较特殊。11道冷菜和11到热菜作为主打,但是它们的总数加起来就是22道菜,仍然符合双数的原则!
3、四个果点
四个果点即甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕、欢欢喜喜——夹心酥糖、热热闹闹——糖炒栗子、圆圆满满——豆沙,但是目前婚宴上已经没有具体的规定,视具体情况而定。
三、婚宴宾客怎么安排
一般来说,新人、父母及至亲会坐在靠近宴会厅正中间的主桌,然后按“男左女右”的习惯安排双方亲友落座。如果双方家人较多,可在舞台两侧各开1桌。
另外,要将长辈、领导、嘉宾等尊贵宾客放在靠前的位置,一方面是对他们表示尊敬,另外一方面是在敬酒时可以优先完成他们桌的敬酒,这样不会让长辈和领导等待太久的时间,如果他们需要提前离场,也比较方便。
1、婚宴中宾主的位置为正面对门的中心位置。
2、桌位、座位距离主人越近则代表客人与主人的关系越紧密。
3、新人父母一般不相邻而坐,宾客则按长幼次序靠父母双方右手边依次入座。
4、在座位安排上可将长辈、兄弟姐妹安排在同一桌或相邻区域。
5、主人方面的陪客应尽量插在客人之间,以便与客人交谈。
在上述文章之中,小编为大家介绍了办婚宴酒席的时候,可以点的一些常规不出错、还有好寓意的菜品的信息,希望大家一定要引起重视,毕竟为人处世是成年人的必修课,如果我们不希望因小失大的话,最好提前就规划这些小细节,见微知著,宾客们感受到主人公的重视,自然也愿意献上更真诚的祝福哦!
《办酒席菜谱具体有哪些菜》拓展阅读
办酒席一般菜谱有哪些菜
答:1. 烧菜类 - 黄豆烧猪蹄 - 竹笋烧牛肉 - 青豆烧鹅 - 士豆烧鸡 - 大蒜烧鳝鱼 - 胡萝卜红烧肚条 - 红烧鱼块 - 芋儿烧鸡 2. 干锅类 - 干锅虾 - 干锅排骨 - 干锅茶树菇 - 干锅鸡 - 干锅兔 3. 凉拌菜类 - 凉拌木耳 - 麻辣鸡 - 青椒皮蛋 - 凉拌肚条 - 卤鸭 - 泡椒凤爪 - 蒜泥白肉 ......更多详细
江西农村宴席菜单24道菜
答:江西农村宴席菜单包含24道佳肴,如下:1. 开胃小菜 - 凉拌藕片 - 凉拌黄瓜 - 凉拌豆腐皮 2. 肉类菜品 - 红烧肉 - 鱼香肉丝 - 宫保鸡丁 - 回锅肉 3. 海鲜菜品 - 清蒸鲈鱼 - 蒜蓉蒸虾 - 炒螺蛳 - 炒蚌肉 4. 蔬菜菜品 - 干煸四季豆 - 蒜蓉炒芥兰 - 蒜蓉炒空心菜 - 蒜蓉炒西兰花 5. 汤......更多详细